KAI COMPOSITE Cuchillo de cocinero

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Cuchillo de cocinero de la serie Composite de Kai.
Hoja 8.0" / 20,0 cm, Mango 12,0 cm.

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COMPOSITE Cuchillo de cocinero
Detalles

Precioso cuchillo de calidad excepcional que combina dos tipos de acero de máxima dureza (VG-Max dureza aprox=HCR 61 para el núcleo interior y acero SUS420J2 para el exterior satinado) formando un contraste muy atractivo, con lomo satinado y filo con un pulido muy brillante. Esta combinación de aceros garantiza una gran resistencia a la corrosión y máxima durabilidad.
El mango es de madera de Pakka y la composición del doble filo ofrece la más alta resistencia y precisión gracias a una novedosa tecnología utilizada en aeronáutica y, para unir los dos tipos de acero se utiliza una solución de cobre que queda visible mediante una fina línea que le da un detalle especial.

Información adicional
Fabricante KAI
Referencia del fabricante MGC-0406
Material hoja Acero inoxidable
Material mango Madera
Mantenimiento Lavar a mano
Acabado Brillo
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