Ruffoni HISTORIA DECOR Olla de cobre

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Olla de cobre tapa incluida, colección Historia Decor de Ruffoni.
Disponible en cuatro tamaños:
*16cm (d) 10,5cm altura 2,3 litros
*18cm (d) 15cm altura  4 litros
*20cm (d) 16cm altura 5 litros
*24cm (d) 18cm altura 7,5 litros
*26cm (d) 21,5cm altura 12,5 litros

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 HISTORIA DECOR Olla de cobre
Ruffoni HISTORIA DECOR Olla de cobre-037 Ruffoni HISTORIA DECOR Olla de cobre-037
Detalles

La historia de esta elegante pieza comenzó con un cocinero en casa que entró en contacto Ruffoni, el fabricante y artesano italiano de utensilios de cocina de calidad, y pidió una olla pequeña para la cocina diaria. La empresa respondió mediante el diseño de esta olla tan versátil.
Hecho a mano en Italia , de cobre martillado y de conductividad térmica excelente.
El Interior está recubierto con estaño no reactivo duradero.
Mango fundido de laton. La tapa de cobre está adornada con una escultura en forma de bellota de laton fundido.
Se utiliza para: ebullición, a fuego lento, escaldado, baño maría, al vapor.Perfecto para la preparación de sopas y caldos, también permite un excelente control de la temperatura (95-100 ° C), retención de aromas y sabores.

Información adicional
Fabricante Ruffoni
Referencia del fabricante C3102B16
Ref: C3102B16
Material Cobre
Características Ahorro de energía, Apto para horno
Fuentes de calor Apta para todas las fuentes de calor menos inducción
Tapa (asa) Hierro fundido
Termómetro No
Asas Latón fundido
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