Ruffoni PROTAGONISTA Sartén 26cm

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Frying Pan 26cm Protagonista collection by Ruffoni / Sarten 26cm Protagonista
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PROTAGONISTA Sartén 26cm
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Detalles

1 handled low round pan with curved edge. Used for: sauté, searing, and browning. Frying (only if pan is stainless steel lined). The only way to finish some pasta, tossing it perfectly at the right temperature and in a relatively quick time.

A complete series of shapes and sizes which guarantee surprising results and satisfy the most refined needs of culinary enthusiasts.

Solid copper, thickness from 1,5 to 2,5 mm., the interiors are tinned over the fire by hand.

Handles in highly polished solid brass, assembled with wide rivets.

For use on any heating element (except on induction hob). . .

 

Sarten  con el borde curvadoSe utiliza para:saltear y dorarPara freír (sólo si es olla de acero inoxidable revestido). La única manera de terminar un plato de pasta, moviendo a la perfección a la temperatura adecuada y en un tiempo relativamente rápido.

 

Una serie completa de formas y tamaños, que garantizan unos resultados sorprendentes y satisfacen las necesidades más refinados de la buena cocina.

  De cobre sólido, el espesor de 1,5 a 2,5 mm., Asas en latón pulidoensamblado con remaches .

Para su uso en cualquier fuente de calor (excepto en placa de inducción). .

Información adicional
Diámetro (cm) 26 cm
Fabricante Ruffoni
Referencia del fabricante 210626
Ref: 210626
Series Protagonista
Material Cobre
Características Ahorro de energía, Apto para horno
Fuentes de calor Eléctrica, Gas, Halógena, Vitrocerámica
Tapa Cobre
Tapa (asa) Hierro fundido
Termómetro No
Asas Latón fundido
Diametro (cm) 26
Diametro (cm) 26 cm
Altura (cm) 4,5
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